Оборудование для приготовления спиртных напитков дома
Заказать звонок
+38(097) 887-77-99
Дистиллятор Major с колонной тарельчатого типа
"Major" - самогонный аппарат из пищевой нержавеющей стали, внутри которого установлены классические ситчатые тарелки. Используют такие аппараты у себя дома, на собственной винокурне или на даче для получения чистого, качественного дистиллята, протоспирта высокой степени очистки до 94%. Степень очистки обеспечивается высокой разделяющей способностью тарельчатой колонны. Тарельчатая колонна отлично себя зарекомендовала работая с фруктовыми, зерновыми и виноградными брагами, когда задана цель получить высококачественный дистиллят с богатым ароматом исходного сырья, которые очень хорошо выдерживать в бочках. Или получить спирт для приготовления напитков близких по составу к водке.
Производитель:
Украина
Высота аппарата:
1500 мм.
Вес с упаковкой:
55 кг.
Диаметр колонны:
95 мм.
Материал:
Сталь 12X18Н10Т
Режим дистилляции:
5 л/ч
Испарительный куб:
30 и 50 л.
Режим ректификации:
1,5 -2 л/ч
85 000 грн. (куб 30 л.)
89 000 грн. (куб 50 л.)
Получить консультацию

 Настройте аппарат под свои вкусовые предпочтения,   чтобы получить                                          


       


                                                                                                                                                 


   Ароматные дистилляты 90%   


   Дистилляты - это напитки, сохраняющие вкус и аромат исходного сырья. Напитки, получаемые  из зерновых, фруктовых и виноградных отличаются   богатым вкусом и ароматом. Эти дистилляты очень хорошо выдерживать в бочках. Классическими дистиллятами являются такие напитки-виски, коньяк, бурбон, кальвадос, граппа, чача.


        При создании дистиллятов процесс идет в два этапа:     


    1) Задача первого  перегона получить спирт-сырец. Во время первого перегона  брага перегоняется как можно быстрее.


    2) Получить спирт. Это многокомпонентная смесь, включающая в себя десятки различных примесей. Эти примеси все разные           по запаху и полезности. Во время второго перегона винокур отсекает все вредные и отвратительно пахнущие примеси, оставляя себе лишь ароматную "душу" напитка.   


                                                                                                                            


     Высококачественные этиловые протоспирты 92-94%        


    Это напитки, очищенные от посторонних вкусов и запахов исходного сырья.  Самый известный  напиток из спирта-водка.  Напиткам из спирта можно придавать желаемый цвет, вкус, градусность и аромат. Это всевозможные фруктовые, ягодные наливки,  настойки на различных травах и кореньях, ликёры. Вы можете создавать бехеровку, лимончелло, перцовку, абсент, хреновуху, зубровку и т. д


      Приготовление спирта тоже идёт в два этапа:


     1) Первый этап такой же, как в приготовлении дистиллята.


     2) Во время второго этапа используется колонна, в которой происходит многоступенчатое разделение смеси веществ, которые содержатся в спирте-сырце. Винокур отбирает фракции "головы", середину и "хвосты". Всё кроме середины выливается, а середину, которая содержит в себе чистый спирт, превращаем в любой желаемый напиток.  






Получите в подарок книгу с теоретическими и практическими шагами в приготовлениии домашних спиртных напитков. В книге собрана информация, накопленная многолетним опытом профессионалов винокуров. Используя пошагово инструкции, описанные в книге, вы очень быстро самостоятельно приготовите любой домашний спиртной напиток.













                  



    «Major» – создаётся определённое количество в год, так как аппарат сложный в изготовлении. Общее количество деталей, из которых состоит конструкция аппарата составляет около 100 штук, не считая мелочи.  Срок создания «Major»  составляет от 25 до 30 дней.


Подход к каждому заказчику строго индивидуальный.


По желанию заказчика «Major»  может быть оформлен  гравировкой, украшен под золото.  Упаковочный кейс можно «одеть» в кожу и установить на элегантную подставку  из натурального камня на выбор.


Подгонка и отделка «Major» осуществляется только вручную, необходимо внимание и высокая точность изготовления всех частей аппарата.


В изготовлении аппарата используются качественные комплектующие европейских производителей. «Major»  конструируется на основе наших разработок, подтверждённые  многолетней практикой, а также сочетающие в себе эстетику внешнего вида и уникальную конструктивность.



Особая конструкция обеспечивает стабильную работу самогонного аппарата "Major" 




                               





Характеристики важных узлов 





Водяной блок на дефлегматоре с охладителем


В "Major" была разработана новая конструкция дефлегматора с принудительным водяным охлаждением и использованием воздушной прослойки в центральной трубе холодильника, что не позволяет трубе преждевременно охлаждаться. В результате был сокращён расход воды на 20%. Помимо работы с тарельчатой колонной дефлегматор-холодильник можно использовать, как самостоятельное устройство, установленное на перегонный куб в режиме дистилляции.


Особое внимание было уделено совмещенному игольчатому крановому блоку. Одна часть кранового блока обеспечивает точную подачу и регулировку воды на дефлегматор, что обеспечивает стабильную работу колонны. Для того, чтобы получить наиболее полный качественный отбор продукта необходимо правильно отрегулировать подачу воды на холодильник. Это выполняет вторая часть кранового блока.






Байонетное соединение без инструмента


 Это соединение применяется для неподвижного, прочного соединения часто снимаемых деталей. Мы доработали это соединение и теперь его легко можно собрать и разобрать, при этом не используя дополнительно инструмент.


Достаточно повернуть соединяемые детали вполоборота и вся конструкция прочно фиксируется в нужном положении. Байонетное соединение основано на перемещении соединяемых деталей одной относительно другой с последующим поворотом.


Это быстросъёмное и без резьбовое соединение, которое на порядок упрощает сборку аппарата и на сегодняшний день является револющионным решением в прочной стыковке модульных соединений.







Управляемый регулятор мощности


Плавной регулировкой, обеспечиваются требуемые температурные показатели для поддержания мощности подачи напряжения на тэн. Мощность тэна 3-4 Квт. Правильную работу блока питания обеспечивает микропроцессор, показания которого в процентном отношении вы можете наблюдать на цифровом табло.






Контроль процесса


Этот электронный термометр собственная уникальная разработка, аналогов этому термометру нет.


                                               Назначение термометра: 


  Измерение температуры спиртодержащих паров в градусах по Цельсию 


  Процесс измерений и показание значений происходит в режиме реального времени с термометров, установленных на корпусе перегонного бака и верхней                                                                                              точке выхода спиртосодержащих паров.


                                                                                                                 Отличительные особенности термометра:                  


                                                                                                       Точность показаний электронного термометра  до 0,1 град.


                                                                                                        Питание - зарядное устройство от сети 220Вт  


                                                                                                        В режиме работы без подзарядки- 72 часа  


                                                                                                        Температурный режим от -50 С до +120 С 


                                                                                                        Материал щупа: пищевая нержавеющая сталь


                                                                                                                 Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь 


                                                                                                        Включение термометра осуществляется нажатием кнопки


                                                                                                                  на задней поверхности корпуса                                                             


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        


                                                                                                      


Тарельчатая колонна - "сердце" самогонного аппарата 


"Major" - аппарат тарельчатого типа с ситчатыми тарелками, применяется для получения очень качественного, очищенного дистиллята и протоспирта. Аппарат с тарельчатой колонной неизменно пользуется большим спросом у наших клиентов, потому что:


 даёт стабильно высокое качество дистиллятов 90% и протоспирта 92-94% из спирта-сырца


широкий выбор диапазона мощностей в работе колонны


выполнена из нержавеющей стали, которая является инертным материалом и не влияет на качество, получаемого напитка


очень качественное отсечение головных и хвостовых фракций, оставляя вкусовые качества исходного сырья в конечном напитке


основательно чистит вредные фракции за один раз, что при использовании обычного оборудования делается за три-четыре раза дробной перегонки.



При желании вы можете получить две степени очистки сырья:










1) При неполном укреплении органолептика исходного сырья в напитке будет явно выраженной и узнаваемой. Все вредные составляющие тщательно очищаются за одну вторичную дробную перегонку, которую получить невозможно на простом дистиляторе. 2) При максимальном укреплении, когда крепость спирта около 90-94 градуса, вы получаете протоспирт, который можно не очищать. Этот спирт, по сравнению с обыкновенным спиртом, является более питким, мягким и очень часто выигрывает по вкусу у обыкновенной водки из ректификата.



Профессиональное электрическое соединение



Соединение ТЭНа с регулятором мощности осуществляется специальным профессиональным разъёмом с замками, имеющее трёхконтактное соединение высоковольтных линий для питания мощных приборов. Разъём имеет предварительный заземляющий контакт, что гарантирует безопасное подключение к источнику питания.

 Характеристика соединения:                                                                                          


 - нагрузка 20 А/250 В переменного тока                                                                                               


 - простой поворотный замок для безопасной фиксации в гнезде


 - чрезвычайно прочная и надежная конструкция


 - удобная защелка для легкого подключения


 - уникальный тип патрона разъёма для разгрузки натяжения кабеля



                                                                           


     

Сборка аппарата
Подключения блока питания
Присоединение сливной трубки
Перегонка спирта
Слив отработанного материала и мойка бака
Посмотрите самогонный аппарат «DS»
Дистиллятор Distillerstyle
Дистиллятор Distillerstyle
Перегонный аппарат DS представляет собой многофункциональную систему, работающую в нескольких режимах: создание спирта сырца, качественная дробная дистилляция и ректификация питьевого спирта...
Подробнее
Узнайте интересующую Вас информацию у менеджера