Оборудование для приготовления спиртных напитков дома
Заказать звонок
+38(097) 887-77-99
Дистиллятор Major с колонной тарельчатого типа
"Major" - электрический самогонный аппарат из пищевой нержавеющей стали, внутри которого установлены классические ситчатые тарелки. С помощью тарельчатой колонны стабильно и постоянно производится высококачественная дистилляция и очистка продукта. Оборудование многофункциональное, его используют для первичной перегонки браги в спирт-сырец и дальнейшей дробной перегонке спирта-сырца в готовый продукт. "Major" отлично себя зарекомендовал работая с фруктовыми, зерновыми и виноградными брагами, когда задана цель получить особенный продукт с богатым ароматом исходного сырья или получить спирт для приготовления напитков близких по составу к водке. Аппарат не является серийным оборудованием, поэтому создаётся с нуля от 25 дней под каждого заказчика индивидуально.
Производитель:
Украина
Высота аппарата:
1500 мм.
Вес с упаковкой:
55 кг.
Диаметр колонны:
95 мм.
Материал:
Сталь 12X18Н10Т
Режим дистилляции:
5 л/ч
Испарительный куб:
30 и 50 л.
Режим ректификации:
1,5 -2 л/ч
85 000 грн. (куб 30 л.)
89 000 грн. (куб 50 л.)
Получить консультацию

 


                                 





Характеристики важных узлов 





Водяной блок на колонне с дефлегматором и охладителем


В Major была разработана улучшенная конструкция дефлегматора с принудительным водяным охлаждением и использованием воздушной прослойки в центральной трубе холодильника, что не позволяет трубе преждевременно охлаждаться. В результате был сокращён расход воды на 20%. Помимо работы с тарельчатой колонной дефлегматор-холодильник можно использовать, как самостоятельное устройство, установленное на перегонный куб в режиме дистилляции.


Особое внимание было уделено совмещенному игольчатому крановому блоку. Одна часть кранового блока обеспечивает точную подачу и регулировку воды на дефлегматор, что обеспечивает стабильную работу колонны. Для того, чтобы получить наиболее полный качественный отбор продукта необходимо правильно отрегулировать подачу воды на холодильник. Это выполняет вторая часть кранового блока.


Водяной блок изготовлен из пищевой нержавеющей стали.






Байонетное соединение без инструмента


 Это соединение применяется для неподвижного, прочного соединения часто снимаемых деталей. Мы доработали это соединение и теперь его легко можно собрать и разобрать, при этом не используя дополнительно инструмент.


Достаточно повернуть соединяемые детали вполоборота и вся конструкция прочно фиксируется в нужном положении. Байонетное соединение основано на перемещении соединяемых деталей одной относительно другой с последующим поворотом.


Это быстросъёмное и без резьбовое соединение, которое на порядок упрощает сборку аппарата и на сегодняшний день является лучшим решением в прочной стыковке модульных соединений, которое исключает всевозможные протекания. 


Колонны и байонетные соединения выполнены из пищевой нержавеющей стали.







Управляемый регулятор мощности


Регулятор мощности находит широкое применение в процессах дистилляции и ректификации. Используется, где нужна регулировка и поддержание стабильной мощности нагрева.


Плавной регулировкой, обеспечиваются требуемые температурные показатели для поддержания мощности подачи напряжения на тэн. Мощность тэна 3-4 Квт. Правильную работу блока питания обеспечивает микропроцессор, показания которого в процентном отношении вы можете наблюдать на цифровом табло.


Блок регулятора мощности, кроме электрической части, сделан из пищевой нержавеющей стали.







Контроль процесса


Этот электронный термометр собственная разработка, аналогов этому термометру нет. Изготовлен он из пищевой нержавеющей стали.


                                               Назначение термометра: 


  Измерение температуры спиртодержащих паров в градусах по Цельсию 


  Процесс измерений и показание значений происходит в режиме реального времени с термометров, установленных на корпусе перегонного бака и верхней                                                                                              точке выхода спиртосодержащих паров.


                                                                                                                 Отличительные особенности термометра:                  


                                                                                                       Точность показаний электронного термометра  до 0,1 град.


                                                                                                        Питание - зарядное устройство от сети 220Вт  


                                                                                                        В режиме работы без подзарядки- 72 часа  


                                                                                                        Температурный режим от -50 С до +120 С 


                                                                                                        Материал щупа: пищевая нержавеющая сталь


                                                                                                                 Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь 


                                                                                                        Включение термометра осуществляется нажатием кнопки


                                                                                                                  на задней поверхности корпуса                                                             


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        


                                                                                                      


Тарельчатая колонна - "сердце" самогонного аппарата 


"Major" - аппарат тарельчатого типа с ситчатыми тарелками, применяется для получения очень качественного, очищенного дистиллята и протоспирта. Аппарат с тарельчатой колонной неизменно пользуется большим спросом у наших клиентов, потому что:


 даёт стабильно высокое качество дистиллятов 90% и протоспирта 92-94% из спирта-сырца


широкий выбор диапазона мощностей в работе колонны


выполнена из нержавеющей стали, которая является инертным материалом и не влияет на качество, получаемого напитка


очень качественное отсечение головных и хвостовых фракций, оставляя вкусовые качества исходного сырья в конечном напитке


основательно чистит вредные фракции за один раз, что при использовании обычного оборудования делается за три-четыре раза дробной перегонки.



При желании вы можете получить две степени очистки сырья:










1) При неполном укреплении органолептика исходного сырья в напитке будет явно выраженной и узнаваемой. Все вредные составляющие тщательно очищаются за одну вторичную дробную перегонку, которую получить невозможно на простом дистиляторе. 2) При максимальном укреплении, когда крепость спирта около 90-94 градуса, вы получаете протоспирт, который можно не очищать. Этот спирт, по сравнению с обыкновенным спиртом, является более питким, мягким и очень часто выигрывает по вкусу у обыкновенной водки из ректификата.



Профессиональное электрическое соединение


 


Соединение ТЭНа с регулятором мощности осуществляется специальным профессиональным разъёмом с замками, имеющее трёхконтактное соединение высоковольтных линий для питания мощных приборов. Разъём имеет предварительный заземляющий контакт, что гарантирует безопасное подключение к источнику питания.

 Характеристика соединения:                                                                                          


- нагрузка 20 А/250 В переменного тока                                                                                               


 - безопасное замковое соединение электрического кабеля с аппаратом и блоком питания


 - поворотный замок с блокировочной защелкой для безопасной фиксации в гнезде соединения


 - двойная изоляция, что полностью исключает доступ  к токопроводящим элементам



                     Подробнее о важных деталях                                                                    


     


                  



    Под каждого заказчика изготавливается свой аппарат Major. По желанию заказчика Major может быть оформлен гравировкой, украшен позолотой, установлен на изящную подставку из натурального камня и возможностью "одеть" упаковочный кейс в кожу. Срок изготовления аппарата от 25 дней.


Все детали дистилляторы только из пищевой нержавеющей стали, вплоть до винтика. Это обусловлено свойством нейтральности нержавеющей стали к различным активным жидкостям и для выдерживания стилистики самого аппарата.


Major укомплектован шлангами высокого давления, выдерживающими достаточно высокую температуру в 70 градусов. Прочные шланги, не деформируются под нагрузкой, снабжены быстросъемными соединениями из нержавеющей стали. Шланги служат долговечно, при надлежащем отношении..


Подгонка и отделка Major осуществляется только вручную. Все детали идеально стыкуются друг с другом и поэтому всевозможные протекания и потери исключены.


У нас есть отдел сервисного и гарантийного обслуживания. Гарантийный срок обслуживания - весь срок эксплуатации Вашего самогонного аппарата. На электрические части срок составляет 1 год, т. к мы не можем контролировать Ваши электрические сети.



Настройте аппарат под свои вкусовые предпочтения,   чтобы получить                                          


       


                                                                                                                                                 


   Ароматные дистилляты 90%   


   Дистилляты - это напитки, сохраняющие вкус и аромат исходного сырья. Напитки, получаемые  из зерновых, фруктовых и виноградных отличаются   богатым вкусом и ароматом. Эти дистилляты очень хорошо выдерживать в бочках. Классическими дистиллятами являются такие напитки-виски, коньяк, бурбон, кальвадос, граппа, чача.


        При создании дистиллятов процесс идет в два этапа:     


    1) Задача первого  перегона получить спирт-сырец. Во время первого перегона  брага перегоняется как можно быстрее.


    2) Получить спирт. Это многокомпонентная смесь, включающая в себя десятки различных примесей. Эти примеси все разные           по запаху и полезности. Во время второго перегона винокур отсекает все вредные и отвратительно пахнущие примеси, оставляя себе лишь ароматную "душу" напитка.   


                                                                                                                            


     Высококачественные этиловые протоспирты 92-94%        


    Это напитки, очищенные от посторонних вкусов и запахов исходного сырья.  Самый известный  напиток из спирта-водка.  Напиткам из спирта можно придавать желаемый цвет, вкус, градусность и аромат. Это всевозможные фруктовые, ягодные наливки,  настойки на различных травах и кореньях, ликёры. Вы можете создавать бехеровку, лимончелло, перцовку, абсент, хреновуху, зубровку и т. д


      Приготовление спирта тоже идёт в два этапа:


     1) Первый этап такой же, как в приготовлении дистиллята.


     2) Во время второго этапа используется колонна, в которой происходит многоступенчатое разделение смеси веществ, которые содержатся в спирте-сырце. Винокур отбирает фракции "головы", середину и "хвосты". Всё кроме середины выливается, а середину, которая содержит в себе чистый спирт, превращаем в любой желаемый напиток.  

Сборка аппарата
Подключения блока питания
Присоединение сливной трубки
Перегонка спирта
Слив отработанного материала и мойка бака
Посмотрите самогонный аппарат «DS»
Дистиллятор Distillerstyle (DS)
Дистиллятор Distillerstyle (DS)
Перегонный аппарат DS представляет собой многофункциональную систему, работающую в нескольких режимах: создание спирта сырца, качественная дробная дистилляция и ректификация питьевого спирта. Уровень, от начинающего самогонщика до знающего экспериментатора винокура.
Подробнее
Узнайте интересующую Вас информацию у менеджера